2013年1月25日，京能集團“員工滿意食堂”評審組一行8人到赤峰能源職工食堂進行檢查指導。此次評審集團特邀請了高級烹飪師尹金山、食品營養(yǎng)高級工程師吳美云等專家老師。
在評審會議上，評審組組長薛武介紹了“員工滿意食堂”評選內(nèi)容、評選辦法、工作流程；赤峰能源匯報了公司食堂管理、自評自查及整改情況。會后，專家組實地檢查了食堂設施設備、食品衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量、色香味道、用餐文明、環(huán)境舒心、熱情服務、禮儀標準、食堂管理、規(guī)章制度等方面工作，并隨機發(fā)放滿意度調(diào)查表50份。在認真查閱資料、抽查食品質(zhì)量后，對食堂工作進行了現(xiàn)場指導。25日下午召開了點評會，會上，專家對赤峰能源食堂工作表示肯定，特別是早餐的營養(yǎng)搭配合理，花色品種多樣，午餐和晚餐也體現(xiàn)了少油健康的理念，專家給予很高評價。同時對倉庫管理、制度健全、食品安全等方面做出具體指導，鼓勵赤峰能源要進一步認真總結(jié)成熟經(jīng)驗，積極探索，努力創(chuàng)新，實現(xiàn)傳統(tǒng)與現(xiàn)代的有機結(jié)合。
赤峰能源工會主席張勝利表示一定要按照專家組的建議，認真梳理，加強整改，提高飲食質(zhì)量，全面落實各項工作，為把公司職工食堂打造成“營養(yǎng)健康型，節(jié)能降耗型”而繼續(xù)努力。
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